Facas artesanais e artigos para churrasco
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Nossas facas são feitas à mão por artesãos experientes que utilizam técnicas tradicionais para criar peças verdadeiramente únicas.
FACAS E ACESSÓRIOS PARA CHURRASCO
Usando apenas materiais de alta qualidade, nossas facas são cuidadosamente trabalhadas para oferecer uma combinação perfeita de elegância, durabilidade e eficiência.
Por que uma faca da Santa Cecília?
ARTE E FUNCIONALIDADE
Desde o processo de forjamento até o acabamento final, cada faca é feita com paixão e precisão para garantir que ela seja não apenas uma ferramenta funcional, mas também uma obra de arte.
DA COZINHA A CAÇA
Nós oferecemos uma grande variedade de facas, desde facas de chef para uso diário até facas especiais para caça e pesca.
Cada uma de nossas facas tem um design único e personalizado que as tornam verdadeiramente especiais.
QUALIDADE E DURABILIDADE
Nós usamos apenas os melhores materiais em nossas facas, incluindo aço de alta qualidade e madeiras nobres, para garantir que cada peça tenha uma aparência elegante e durabilidade excepcional.
Santa Cecília - onde a arte e a funcionalidade se encontram!
Voce conhece...
Os principais tipos de facas
Faca de Churrasco
Feitas em tamanhos maiores do que as facas de uso geral, para permitir que o cortador tenha maior controle e precisão ao cortar grandes pedaços de carne. A ponta da lâmina também é frequentemente projetada para facilitar o processo de separação dos ossos e da carne, tornando o trabalho do churrasqueiro mais eficiente e preciso.
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Yanagi-ba bocho
A faca para sushi ou sashimi é conhecida como Yanagi-ba bocho. Trata-se de uma faca longa e fina com a lâmina em apenas um lado da faca. Ela é uma faca ideal para corte de peixes em filés e frutos do mar em geral.
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Faca do Chef
A faca do chef tem cerca de 15 a 30 cm e ponta ligeiramente curvada, o que permite que a faca deslize na tábua enquanto corta o alimento. É uma faca polivalente, utilizada para cortar frutas, legumes e carnes.
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Facas Artesanais
Uma das principais características de uma faca artesanal de churrasco é a sua lâmina, que é geralmente feita de aço de alta qualidade e temperada para manter a sua durabilidade e resistência ao desgaste. A lâmina também costuma ser mais espessa e pesada do que as facas comuns, o que a torna mais adequada para cortar carnes em churrascos e outras ocasiões.
Outra característica comum em facas artesanais de churrasco é o cabo, que pode ser feito de materiais naturais, como madeira, chifre ou osso, ou de materiais sintéticos, como borracha ou plástico de alta qualidade. O cabo é geralmente projetado para proporcionar uma aderência confortável e segura, mesmo quando as mãos estão molhadas ou oleosas.
Além disso, as facas artesanais de churrasco são frequentemente feitas em tamanhos maiores do que as facas de uso geral, para permitir que o cortador tenha maior controle e precisão ao cortar grandes pedaços de carne. A ponta da lâmina também é frequentemente projetada para facilitar o processo de separação dos ossos e da carne, tornando o trabalho do churrasqueiro mais eficiente e preciso.
Feira do Guará
Corredor ´´S´´ loja 512
61-99113-4581
